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2009年10月22日 (木)

燗酒ナイト、メニュー決定!

燗酒ナイト、メニュー決定!
こんばんは。担当(の)です。いま、私は明日からの「スローフードニッポン」イベント会場で最後の準備中です。相変わらず夜景がきれい!
荷物チェックや電源チェック、看板チェックなどさまざまな確認をするなか、「8080」さんから、「燗酒ナイト」のメニューが決まったと連絡が来たのでご案内します。

季節のおそうざい盛り合わせ
三崎漁港からお刺身2種盛り
野菜のおでん(四角マメ、カリフラワー、レンコン、さつまいも、ミディトマト、干し椎茸など)
豚の梅煮、蕪など季節の野菜添え
黒米のおにぎり
以上、食材はすべて国産どころか、横浜から80キロ圏内で調達してます。
全国の蔵元から集まった日本酒に、地元横浜近郊の食材料理のコラボレーション…ぜひご来場ください!

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